Baca Juga : Keren! Desa Cimandala Miliki 10 Kolam Bioflok Untuk Program Ketahanan Pangan

Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas dari Kota Bogor, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari berbagai macam buah-buahan, seperti bengkuang, kedondong, nanas, dan pepaya. Buah-buahan tersebut dicampur dengan bumbu asam, manis, dan pedas. Asinan Bogor memiliki rasa yang segar dan menyegarkan. Makanan ini cocok dimakan saat cuaca panas. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan kacang goreng.

Asinan Bogor memiliki sejarah yang panjang. Makanan ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada saat itu, asinan Bogor hanya dijual di pasar-pasar tradisional. Namun, seiring berjalannya waktu, asinan Bogor mulai dikenal dan digemari oleh masyarakat luas.